We Wszechnicy Żywieniowej SGGW o znaczeniu diety w chorobach oczu
INFORMATOR. Spotkania
naukawpolsce.pl | dodane 02-12-2010
Fot. zdrowemiasto.pl
O tym, jakie znaczenie ma odpowiednia dieta w profilaktyce chorób oczu opowie 15 grudnia w Warszawie dr hab. Jadwiga Hamułka. Wykład pt. "Żywienie a choroby oczu" odbędzie się w ramach Wszechnicy Żywieniowej SGGW.
"W ostatnim czasie coraz większą uwagę zwraca się na rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób oczu związanych z wiekiem, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) oraz zaćma. Są one główną przyczyną utraty lub pogorszenia widzenia u osób dorosłych" - podkreśla dr hab. Jadwiga Hamułka z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
Podstawą profilaktyki tych chorób jest prawidłowo zestawiona dieta, bogata w warzywa i owoce będące dobrym źródłem karotenoidów (zwłaszcza luteiny i zeaksantyny), dieta zawierająca wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 (głównie kwas DHA) występujące w rybach morskich, oleju rybim i owocach morza.
Jak zaznacza dr Hamułka, dieta bogata w antyoksydanty (przeciwutleniacze) wpływa na zmniejszenie stresu oksydacyjnego, będącego główną przyczyną rozwoju degeneracyjnych chorób oczu związanych z wiekiem. "Z drugiej strony, zmniejszenie spożycia soli kuchennej, cukru oraz nasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia zwierzęcego może przyczyniać się do zmniejszenia występowania chorób współtowarzyszących, takich jak: otyłość, nadciśnienie tętnicze, hiperlipidemia" - dodaje naukowiec.
Właściwa dieta to ważny, lecz nie jedyny czynnik zmniejszający narażenie na rozwój degeneracyjnych chorób narządu wzroku. "Warto także unikać nadmiernej ekspozycji na światło słoneczne i jonizujące promieniowanie monitorów komputera i/lub telewizora, a także stresu, palenia tytoniu, nadużywania alkoholu oraz przewlekłych chorób zapalnych" - podkreśla specjalistka.
Spotkanie rozpocznie się o godz. 17.15 w SGGW (ul. Nowoursynowska 159 C) na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji (zielony budynek), w Auli II.
Więcej informacji na stronie: http://wszechnica_zywieniowa.sggw.pl
"W ostatnim czasie coraz większą uwagę zwraca się na rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób oczu związanych z wiekiem, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) oraz zaćma. Są one główną przyczyną utraty lub pogorszenia widzenia u osób dorosłych" - podkreśla dr hab. Jadwiga Hamułka z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
Podstawą profilaktyki tych chorób jest prawidłowo zestawiona dieta, bogata w warzywa i owoce będące dobrym źródłem karotenoidów (zwłaszcza luteiny i zeaksantyny), dieta zawierająca wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 (głównie kwas DHA) występujące w rybach morskich, oleju rybim i owocach morza.
Jak zaznacza dr Hamułka, dieta bogata w antyoksydanty (przeciwutleniacze) wpływa na zmniejszenie stresu oksydacyjnego, będącego główną przyczyną rozwoju degeneracyjnych chorób oczu związanych z wiekiem. "Z drugiej strony, zmniejszenie spożycia soli kuchennej, cukru oraz nasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia zwierzęcego może przyczyniać się do zmniejszenia występowania chorób współtowarzyszących, takich jak: otyłość, nadciśnienie tętnicze, hiperlipidemia" - dodaje naukowiec.
Właściwa dieta to ważny, lecz nie jedyny czynnik zmniejszający narażenie na rozwój degeneracyjnych chorób narządu wzroku. "Warto także unikać nadmiernej ekspozycji na światło słoneczne i jonizujące promieniowanie monitorów komputera i/lub telewizora, a także stresu, palenia tytoniu, nadużywania alkoholu oraz przewlekłych chorób zapalnych" - podkreśla specjalistka.
Spotkanie rozpocznie się o godz. 17.15 w SGGW (ul. Nowoursynowska 159 C) na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji (zielony budynek), w Auli II.
Więcej informacji na stronie: http://wszechnica_zywieniowa.sggw.pl
Poinformuj znajomych o tym artykule:
REKLAMA
Inne w tym dziale:
- Podnośniki koszowe, usługi dźwigowe. Bydgoszcz REKLAMA
- Żylaki. Leczenie żylaków kończyn dolnych. Bydgoszcz, Inowrocław, Chojnice, Tuchola. REKLAMA
- Ortopeda. Chirurgia ortopedyczna. Medycyna sportowa. Warszawa REKLAMA
- Arytmie na Kongresie Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego 2023
- Łódź. Spotkanie poświęcone tematyce badań klinicznych w onkologii
- III Forum Serce Pacjenta PTK rusza 8 września 2021
- e-POLSTIM 2021: Elektrofizjologia i elektroterapia XXII wieku
- PET-CT w chłoniaku Hodgkina pomaga badać dokładniej i leczyć skuteczniej
- Konferencja "COVID-19 u chorych z wrodzonymi wadami serca"
- Amyloidoza. Zapraszamy na ogólnopolskie webinarium ekspertów medycyny
- Zapraszamy na VIII Charytatywe Spotkanie Górskie w Dolinie Roztoki
- Kraków. VI Międzynarodowa Konferencja poświęcona postępom w leczeniu dyskrazji plazmocytowych
- Styczniowa Strefa Psyche w Poznaniu. O aktywności ruchowej i pewności siebie
- Wszystkie w tym dziale
REKLAMA
