Książki. Zioła. Uprawa, zbiór, zastosowanie

Poczekalnia

Zioła. Uprawa, zbiór, zastosowanie

POCZEKALNIA. Książki

PPK

buchmann.com.pl | dodane 17-04-2012

A A A

Zioła. Uprawa, zbiór, zastosowanie

Rośliny zielarskie (zioła) są to te wszystkie rośliny, które zawierają substancje wpływające na metabolizm człowieka i dostarczające surowców zielarskich. Wyróżniamy tu gatunki lecznicze, przyprawowe, ale także trujące. Do rodziny tej zaliczamy przede wszystkim jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne, ale również drzewa, krzewy, warzywa, byliny, a także niektóre grzyby. Oprócz zastosowania w medycynie i farmakologii, zioła stosuje się także jako przyprawy do potraw. Hodowlą i uprawą ziół zajmuje się dział ogrodnictwa zwany zielarstwem.

Uprawa ziół leczniczych i przyprawowych we własnym ogrodzie to przyjemne i pożyteczne hobby. W poradniku zebrano informacje, które pomogą założyć i pielęgnować ogródek zielny. Cennym dodatkiem są porady na temat zbierania, przechowywania i wykorzystywania ziół w różnych przepisach.

* * *

Zioła. Uprawa, zbiór, zastosowanie
Autor: Dr Paul Seitz
Tłumaczenie: Joanna Mikołajczyk
Data wydania: 2012
Liczba stron: 96
Wymiary: 165 x 210
Okładka: miękka
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 978-83-7670-470-8

PPK, 17-04-2012, buchmann.com.pl

Poinformuj znajomych o tym artykule:

REKLAMA